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Anfang des Jahres bekam ich eine Email …

… von foodmitei.com. Das musste ich gleich einmal googlen. Ich sah schöne Fotos, leckeres Essen und ein Profilbild von Manuel Graf. Ich dachte mir er hat Ähnlichkeit mit Popeye. Das kann ja lustig werden, ein paar Spinat Fotos und das passt schon! Also schrieb ich zurück.

Nach ein paar Telefonaten dachte ich mir “zwar keine Popeye aber ein richtig cooler Typ mit Humor”. Er sagte: “Ich würde gerne etwas mit gekochter Schwarte und Brot machen und fotografieren”.

Meine Antwort war: “Ich mach was draus, lass dich überraschen.Wir trafen uns in der Küche und er fragte: “Was hast dir mit der Schwarte überlegt?”. Ich habe eine Brotcreme gemacht, zweierlei von der Schwarte und Passionsfrucht!! Ein Spiel aus Aromen und Texturen. Er kostete es und sagte: “Mit dem habe ich jetzt nicht gerechnet, dass das zusammen passt” von da an wussten wir: “das wird ein lässiges Shooting!” Ich freu mich auf weitere Fotoshootings mit foodmitei.com #profisamwerk

Kevin Kern

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Graf Manuel