Geschichten

19 02. 2018

Fleischschmalz, ich und das Heer …

2019-02-07T15:09:17+02:0019. Februar. 2018|Kategorien: Geschichten|

Ich machte erste Erfahrungen mit Fleischschmalz in meiner Jugend, so mit 20 Jahren. Ich kann mich nicht mehr wirklich an den Geschmack erinnern. Gut kann es nicht gewesen sein sonst hätte ich sicherlich positive Erinnerungen daran. Folgend meine Geschichte!

10 01. 2018

Leberkäs Burger mit Curly Fries & Gemüse

2019-02-07T15:47:55+02:0010. Januar. 2018|Kategorien: Geschichten, Hauptspeisen, Rezepte|

Brot, Einlage, Sauce, Gemüse, so kennt man Burger normalerweise. Leberkäs Burger ist etwas abgewandelt denn Fleisch ist das neue Brot. Klingt doch gut oder? Im Prinzip ist es aber nichts anderes als gebratener Leberkäse mit Curly-Fries und Röstgemüse. Die Anrichteweise schreit aber förmlich nach einem Burger.